Töltsd ki a(z) E-szám Rejtélyek: Vegyi fegyver vagy a természet ereje? kvízt, és nézd meg, mennyire vagy képben a témában! 🎓Mit takar pontosan a C-vitamint rejtő E300-as kód? Aszkorbinsav Citromsav kivonat Kalcium-karbonát Ecetsav vegyület None Melyik természetes fűszernövényből nyerik ki az E100-as színezéket? Kurkuma Mustármag Sáfrány Gyömbérgyökér None Milyen funkciót látnak el az élelmiszerekben az E200–E299 közötti anyagok? Állagjavítás Színezés Tartósítás Ízfokozás None Mi a szerepe az E948-as kódú anyagnak a hústermékek csomagolásában? Nedvesség megkötése Aromák megőrzése A hús piros színének megőrzése Baktériumok elgázosítása None Melyik zöldséghez kötik leggyakrabban az E160a jelű béta-karotint? Sárgarépa Paradicsom Sütőtök Kaliforniai paprika None Milyen tulajdonságot szabályoznak elsősorban az E400–E499 közötti adalékanyagok? Textúrát és állagot Eltarthatóságot Illatintenzitást Savasságot None Melyik intézmény végzi az E-számok tudományos biztonsági értékelését Európában? NATO WHO FAO EFSA None Mit jelent a közkedvelt élelmiszerek összetevőinél az E322-es kód? Tejfehérje-por Halolaj-kivonat Lecitin Keményítőszirup None Melyik ízt erősíti meg leginkább a sokat vitatott E621-es adalékanyag (nátrium-glutamát)? Édes Umami Kesernyés Savanyú None Miért vezették be eredetileg az E-számok rendszerét a kereskedelemben? Rejtjelezésre Minőségromlás ellen Adóztatás miatt Azonosítás céljából None Time's up