Töltsd ki a(z) Istenek eledele, borok lelke – a nagy szőlő- és borbirtok kvíz kvízt, és nézd meg, mennyire vagy képben a témában! 🎓

Melyik gombafaj felelős a Tokaji Aszú alapját adó nemesrothadás kialakulásáért?

Milyen vegyületekké alakítják át az élesztőgombák a must cukortartalmát az erjedés során?

Miért hagyják a kékszőlő levét a héján erjedni a vörösborok készítésekor?

Körülbelül mennyi friss szőlőre van szükség egy átlagos, 0,75 literes borosüveg megtöltéséhez?

Melyik jótékony hatású antioxidáns található meg kiemelkedő mennyiségben a kékszőlő héjában?

Mit takar a borászatban az úgynevezett almasav-bontás biokémiai folyamata?

Melyik tulajdonsága miatt alkalmatlan a legtöbb csemegeszőlő a minőségi borkészítésre?

Melyik szőlőfajta tekinthető az egyik legismertebb magyar fehérborszőlőnek?

Mi a fő különbség a fehérborok és a rozéborok készítési technológiája között?

Mit nevezünk a borászati szaknyelvben „színmustnak” a feldolgozás során?

Scroll to Top
Hirdetés ×