Töltsd ki a(z) Legelőből éléskamra: Ehető réti növények Kvíz! kvízt, és nézd meg, mennyire vagy képben a témában! 🎓A gyermekláncfű (pitypang) melyik részéből készíthető pörkölés után koffeinmentes pótkávé? A kiszárított leveléből A sárga virágfejéből A vastag gyökeréből A húsos szárrendszeréből None Milyen ízvilág jellemzi a lándzsás útifű friss, fiatal leveleit? Kifejezetten citrusos jellegűek Enyhén földes, zöldfűszeres ízűek Karakteresen diós ízűek Markánsan csípős jellegűek None Miért válik tilossá a salátaboglárka leveleinek fogyasztása a virágzás megkezdése után? Mert teljesen elveszítik vitamin-tartalmukat Mert hashajtó hatású cseranyagok halmozódnak fel bennük Mert a levelek túl keménnyé és rostossá válnak Mert mérgező protoanemonin képződik a növényben None Mit kell tenni a csalán levelével, hogy ne okozzon kellemetlen csípő érzést? Alaposan le kell forrázni vagy össze kell turmixolni Sós vízben kell áztatni legalább egy órán át Ecetes oldattal kell átdörzsölni Rövid időre fagyasztóba kell helyezni None Milyen ízre emlékeztet a pásztortáska jellegzetes becőtermése? A zöldborsóra A kapribogyóra A friss retekre A fokhagymára None Melyik részét sütik ki előszeretettel palacsintatésztában a vadnövényes konyha kedvelői a pitypangnak? A fiatal tőleveleket A sárga virágfejeket A húsos gyökereket A zsenge szárakat None Mire használhatók fel az útifűfélék beérett magjai? Illóolaj sajtolására Önálló lisztként sütéshez Szószok ízesítésére Pékárukba és müzlikbe keverve None Milyen gasztronómiai szerepet tölthetnek be a kamilla friss virágai a teakészítésen kívül? Pikáns mártások alapjai Italok és saláták látványos díszei Levesek sűrítőanyagai Húsok pácolásához használt száraz fűszerek None Milyen ízvilág jellemzi a gyermekláncfű fiatal tőleveleit? Kellemesen mentolos Kesernyés, rukkolára emlékeztető Határozottan édeskés Sós, spenótszerű None A pásztortáska melyik része használható salátaalapként tavasszal? A fásodó szárrész A gyökérzet A virágszirmok A föld feletti tőlevelek None Time's up